طريقة عمل المايونيز التي يعشقها الجميع
مقادير المايونيز:
- بياض 2 بيضة
- كوب زيت نباتي
- 2 سن ثوم مهروس
- ملعقة ك خل ابيض
- عصرة ليمون
- ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل ابيض
طريقة تحضير مايونيز:
1-نضع الثوم في الخلاط الكهربائي
2-نضيف بياض البيض نخلط جيدا
3-نضيف الزيت بهدء تدريجيا ليصبح المزيج سميكا
4-نضيف الخل والليمون الملح والفلفل
5-نخلط المكونات جيدا وبذلك يصبح المايونيز جاهزا
6-يقدم مع دجاج مقلي معظم أنواع اللحمات البطاطا المقلية
المصدر | مجلة شير كوم
| طريقة عمل المايونيز الاحترافي